Product was successfully added to your shopping cart.

 

Spar 50,-
I forhold til Danmark

Darling Cellars Black Granite Shiraz 2011 BIB 3 L

3 liter / Tabiso

Lagerstatus: På lager

9995
3332 kr. / liter
Pris i danmark 14995

Varebeskrivelse

Drue: Shiraz Darling Cellars, der blev grundlagt i 1949 under navnet Mamreweg Wine Cellar, er beliggende nord for Cape Town i distriktet Darling på Sydafrikas vestkyst. Vinmarkerne er Darling Cellars’ inspirationskilde nr. ét. Fra disse dybe granit-baserede jorde, hvor bush vinstokke dominerer, bestræber man sig på at producere og omhyggeligt udvælge de fineste og bedste druer til vinproduktionen. Atlanterhavets kølige brise er med til at give et køligere klima og dermed specielle vine, der skiller sig ud p.g.a. deres frugt og elegante stil. Hos Darling Cellars anser man vinproduktionen som et håndværk og en kunst, hvor naturen spiller langt den største rolle. Druerne går den lange vej fra den første omhyggelige udvælgelse, gennem pressen, gæringen, modningen og tapningen med så lidt indblanding som muligt fra Darling Cellars’ winemakere. Som chef winemaker, Abé Beukes, udtrykker det: "Det naturen giver os hvert år forsøger vi med største passion og ære at indfange og tappe på flaske." Denne vin er produceret af 100% Shiraz druer og en del af vinen har været lagret 4 måneder på egetræsfade og ståltanke med franske egetræsstave. Det er en elegant vin med flot rød farve, delikat duft af vilde bær og krydderier, mellem-fyldig, cremet og velafbalanceret smag af vilde bær, blommer, mørk chokolade og bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til svinekød, oksekød, pasta- og grillretter samt oste. Vinen er ikke produceret med henlægning for øje, så den bør drikkes, mens den er forholdsvis ung. Bag-in-box vine ligger i en speciel indpakning, der gør det muligt at tappe vin, uden at der kommer ilt til vinen. Dermed holder vinen sig nemt frisk i ca. 3 uger efter åbningen - og det er ikke nødvendigt at åbne en flaske vin, hver gang man ønsker et glas. Vinen er desuden ideel til campingture, sejlture, skovture etc. - i det hele taget alle steder, hvor en proptrækker ikke altid lige er ved hånden. Alkoholprocent: 14,5 Re